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爽快的黑豆苗

蓝纹乳酪 2016-10-12 196次查看

本食谱来自【蓝纹乳酪】老师分享的爽快的黑豆苗的做法,所属分类:下饭菜、午餐、一家三口、朋友聚餐、豆制品,需要烹饪时间:10分钟左右,烹饪难度:切墩(初级)。

平时胃口不大好时,总是用黑豆苗或者黄豆芽,去根,配以辣椒,加以米醋,快速炒制,又爽脆又开胃。做了很多年这个菜,很简单,大家一看就会!豆类的营养都是众所周知的,黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效。

做爽快的黑豆苗所需食材:

主料:黑豆苗300g,小红辣椒3颗,米醋少许,盐少许,鸡精少许

爽快的黑豆苗的做法步骤:

爽快的黑豆苗的做法图解1

1. 黑豆苗去根

爽快的黑豆苗的做法图解2

2. 洗净

爽快的黑豆苗的做法图解3

3. 红椒切丝

爽快的黑豆苗的做法图解4

4. 备用

爽快的黑豆苗的做法图解5

5. 油锅烧热,倒入黑豆苗及辣椒丝

爽快的黑豆苗的做法图解6

6. 翻炒均匀加入适量盐和鸡精

爽快的黑豆苗的做法图解7

7. 加入米醋

爽快的黑豆苗的做法图解8

8. 加盖焖1分钟

爽快的黑豆苗的做法图解9

9. 开盖,翻炒均匀,即可

爽快的黑豆苗的做法图解10

10. 装盘

家常美食网温馨提示:

也可以换成黄豆芽炒,一样好吃,还可以加点酱油炒,喜欢吃辣的,可以加多辣椒

爽快的黑豆苗

学习【蓝纹乳酪】老师分享的食谱——《怎么做爽快的黑豆苗好吃》以后,你学会了爽快的黑豆苗最正宗的做法吗?

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