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猫耳朵

羽茹 2016-10-12 203次查看

本食谱来自【羽茹】老师分享的猫耳朵的做法,所属分类:主食、零食、午餐、下午茶、儿童,需要烹饪时间:30–60分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

红糖淡淡的甜夹杂奶香味,如果你和我一样喜欢这款小果子,也赶紧吧!

做猫耳朵所需食材:

主料:普通面粉300g,红糖50g,牛奶适量,鸡蛋2个,玉米油适量

猫耳朵的做法步骤:

猫耳朵的做法图解1

1. 把面粉分成两份,一份用牛奶和面,一份用红糖水和面,在每份面粉中打一个鸡蛋揉成面团,醒发20分钟

猫耳朵的做法图解2

2. 分别擀成1mm薄片,在两片之间涂点水,在红糖薄片上也涂点水

猫耳朵的做法图解3

3. 卷好后,放入冰箱冷藏15分钟

猫耳朵的做法图解4

4. 切成薄片,放入锅里油炸,小火慢炸,均匀上色,发黄变色即可捞出

猫耳朵

学习【羽茹】老师分享的食谱——《怎么做猫耳朵好吃》以后,你学会了猫耳朵最正宗的做法吗?

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