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红薯丸子

一霖YILIN 2016-10-12 191次查看

本食谱来自【一霖YILIN】老师分享的红薯丸子的做法,所属分类:,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

做红薯丸子所需食材:

主料:红心红薯1个,糯米粉6勺,白糖3勺,面粉1勺

红薯丸子的做法步骤:

红薯丸子的做法图解1

1. 红薯去皮切片,上锅蒸熟。

红薯丸子的做法图解2

2. 蒸好的红薯捣成泥,趁热加入白糖搅拌均匀。

红薯丸子的做法图解3

3. 再加糯米粉、面粉揉成光滑面团,不要太硬,软软的就行。

红薯丸子的做法图解4

4. 手上沾少许油,用掌心揉成光滑的糯米球。

红薯丸子的做法图解5

5. 锅中放油,五成热下红薯球,不要下太多避免粘连,转小火炸至金黄即可。

家常美食网温馨提示:

红薯切片易熟易捣碎,球球不要太大,中小火炸,避免外焦里生。

红薯丸子

学习【一霖YILIN】老师分享的食谱——《怎么做红薯丸子好吃》以后,你学会了红薯丸子最正宗的做法吗?

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