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简单版酸汤肥牛

zs悠悠 2015-04-17 527次查看

  喜欢酸汤肥牛,但做起来繁顼,买了现成的肥牛片辣酸菜,加入一些粉丝一起煮了,味道绝对OK。

  简单版酸汤肥牛的主料:

  肥牛片(一盒)  辣酸菜(一包)  粉丝(一两)

  简单版酸汤肥牛的调料:

  鸡精(一勺)

  做简单版酸汤肥牛所需厨具:

  无

  简单版酸汤肥牛的做法图解步骤

  1.现成的肥牛片一盒备用。

  2.辣酸菜切末,粉丝泡发备用。

  3.锅内倒油烧热放辣酸菜炒香。

  4.锅内加入两碗清水。

  5.高火将汤煮沸后转中火再煮一会儿将酸辣味溶入汤中。

  6.另锅内将水煮沸后放入肥牛片飞水。(注意先关火再放肉片保持肉片鲜嫩)

  7.汤煮好关火倒入肥牛片后加鸡精调味。

  8.出锅装盘即成。

简单版酸汤肥牛的做法

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