首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

云南汽锅丸子

chuj2009 2015-04-17 242次查看

  云南汽锅丸子的主料:

  猪肉(400g)

  云南汽锅丸子的调料:

  金针菇(适量)  黄豆(适量)  小葱(适量)  老姜(适量)  云南火腿(适量)  金钩(适量)  鸡精(适量)  白胡椒(适量)  盐(适量)

  做云南汽锅丸子所需厨具:

  砂锅

  云南汽锅丸子的做法图解步骤

  1.猪肉末加盐、鸡精、水拌匀。

  2.做成肉丸子。

  3.金针菇去蒂,洗净。

  4.黄豆芽去蒂,洗净。

  5.老姜洗净,拍烂,切片。云南火腿洗净,切小粒。金钩洗净。

  6.将金针菇、黄豆芽放入云南汽锅底部,放入老姜片、云南火腿、金钩。

  7.放入猪肉丸子,加入少量水。

  8.盖上盖子,置于烧开水的锅上,用毛巾包裹严实,蒸40分钟。

  9.关火,加入少量盐、鸡精、白胡椒拌匀。

  10.小葱洗净,切成葱花,撒在汤上即可。

云南汽锅丸子的做法

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —