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螺片陈肾炒西芹

鐵朗 2018-05-24 231次查看

怎么做螺片陈肾炒西芹好吃?学做螺片陈肾炒西芹需要哪些食材?家常美食网鐵朗老师为您提供螺片陈肾炒西芹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味螺片陈肾炒西芹。

做螺片陈肾炒西芹所需食材:

陈肾90克,乾螺片80克,西芹550克,鸡粉1/2茶匙,姜2-4片,蒜头少许,乾葱少许,芫茜少许,葱段少许,糖1/2茶匙,盐少许,麻油少许,生粉水少许

螺片陈肾炒西芹的做法图解:

1、西芹

2、螺片,陈肾已煲过汤,取出后切片

3、姜片

4、蒜头,乾葱

5、

6、葱段,芫茜

7、做法 :将已煲过汤的陈肾 , 螺片切件 , 烧红油镬爆香蒜头 , 乾葱 , 姜片放入陈肾 , 螺片煎香上碟备用 , 再爆香蒜头 , 乾葱 , 姜片爆炒西芹 , 加糖 , 鸡粉 , 少少盐 , 约 250ml 水盖好煮滚 , 再将陈肾 , 螺片回镬 , 转大火炒至少少收汁 , 加入少少麻油 , 葱段 , 芫茜 , 生粉水埋芡 , 完成 .

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