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黄金鱼子酱蒸乌头

鐵朗 2018-05-24 209次查看

怎么做黄金鱼子酱蒸乌头好吃?学做黄金鱼子酱蒸乌头需要哪些食材?家常美食网鐵朗老师为您提供黄金鱼子酱蒸乌头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄金鱼子酱蒸乌头。

做黄金鱼子酱蒸乌头所需食材:

乌头440克,黄金鱼子酱1'1/2汤匙,蒜头少许,乾葱少许,姜丝少许,糖1茶匙,鸡粉1茶匙,生粉少许,麻油少许,黄酒1/2汤匙,胡椒粉少许,葱花少许

黄金鱼子酱蒸乌头的做法图解:

1、乌 头,清 洗 后 开 边,用 少 少 胡 椒 粉 鸡 粉 稍 为 腌 20 分 钟

2、黄金鱼子酱

3、加 入 鸡 粉 糖 麻 油 黄 酒 胡 椒 粉生 粉 少 少 水 捞 好

4、姜 丝

5、蒜头,乾葱

6、将 捞 好 的 酱 汁 淋 在 乌 头 上

7、葱 花

8、做法 :先做酱汁 , 将黄金鱼子酱 , 糖 , 鸡粉 , 黄酒 , 麻油 , 胡椒粉 , 生粉加少少水搅拌好备用 . 将乌头清洗及刮去鱼肚内黑的黏膜 , 用厨纸吸乾水份 , 再在鱼肚位置切开 , 用少少胡椒粉 , 鸡粉腌 20 分钟放碟上 , 将捞好的酱汁淋在乌头上 , 再放少少姜丝 , 蒜头 , 乾葱 , 放入蒸炉以水滚计 , 大火蒸 6 分钟 , 用油爆香少少蒜头 , 乾葱 , 葱花 , 取出乌头淋上面 , 完成 .

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