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红枣百合雪梨糖水

亲爱的兔美酱 2016-09-27 137次查看

本食谱来自亲爱的兔美酱老师分享的红枣百合雪梨糖水的做法,所属分类:,需要烹饪时间:10分钟左右,烹饪难度:切墩(初级)。

秋天来了,经常会觉得口干舌燥,那么雪梨糖水是必不可少的~但是雪梨百合性太凉,怎么办?一款温热润肺的糖水,一切都解决!超级简单哦,一起来试试看吧~

做红枣百合雪梨糖水所需食材:

主料:酥梨一个,百合一颗,红枣三颗,枸杞一把,冰糖或蜂蜜适量

红枣百合雪梨糖水的做法步骤:

红枣百合雪梨糖水的做法图解1

1. 首先处理食材,梨的皮也是很有营养的,但是很多人因为嫌梨表皮打了蜡所以总会弃去不用。我们用盐搓洗梨的表皮就可以去蜡,这样就可以保留梨皮啦(^V^)

红枣百合雪梨糖水的做法图解2

2. 贴核切下梨肉,切成小块。

红枣百合雪梨糖水的做法图解3

3. 鲜百合掰成小朵,洗净。

红枣百合雪梨糖水的做法图解4

4. 因为天气渐凉,而梨和百合都是凉性,所以我们需要一些温补的食材来中和。取大枣和枸杞洗净。

红枣百合雪梨糖水的做法图解5

5. 大枣劈开一刀。

红枣百合雪梨糖水的做法图解6

6. 把所有食材放进电烧水壶,加入冰糖,煮开即可,电烧水壶会不断保温加热,时间越长越汤越甜美。如果想要加蜂蜜,就等稍凉一些再加入~注意这样煮出的百合软烂,第一次煮开及时捞出食用,不能反复保温加热,否则会煮化的。如果不喜欢太软烂的话就等汤煮的差不多了再加入百合。如果没有电烧水壶,用普通的锅也是可以的。

红枣百合雪梨糖水的做法图解7

7. 成品~

红枣百合雪梨糖水

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