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豆腐西施鸡蛋饼

大凡呀大凡快跑 2017-02-10 343次查看

怎么做豆腐西施鸡蛋饼好吃?学做豆腐西施鸡蛋饼需要哪些食材?家常美食网年夜饭菜谱大全栏目的大凡呀大凡快跑老师教你轻松做出好吃好看的豆腐西施鸡蛋饼。

本食谱来自【大凡呀大凡快跑】老师分享的豆腐西施鸡蛋饼的做法,所属分类:主食、饼、午餐、一家三口,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

做豆腐西施鸡蛋饼所需食材:

主料:豆腐一小块,青豆适量,青椒(二荊条)2个,鸡蛋1个,油适量,花椒粉适量,盐适量

豆腐西施鸡蛋饼的做法步骤:

豆腐西施鸡蛋饼的做法图解1

1. 豆腐切成如图状,油锅内炸至两面金黄!

豆腐西施鸡蛋饼的做法图解2

2. 青豆事先煮熟!青椒切成小截!加入煎好的豆腐锅内!如图!晃动锅!不要粘锅!大概一分钟!加入适量的盐和花椒粉!

豆腐西施鸡蛋饼的做法图解3

3. 鸡蛋中加花椒粉用筷子一起打散!均匀的浇到锅内!如图!晃动锅!关火!利用锅内的余热让鸡蛋凝固!如果觉得还缺盐,可以在撒一点!

豆腐西施鸡蛋饼的做法图解4

4. 将蛋饼整个移到菜板上,用刀切成小块!装盘!以上!成品!

豆腐西施鸡蛋饼

大家在烹饪豆腐西施鸡蛋饼的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程)。

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