首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

蒸谷垒

阳光的边缘 2017-02-10 167次查看

怎么做蒸谷垒好吃?学做蒸谷垒需要哪些食材?家常美食网年夜饭菜谱大全栏目的阳光的边缘老师教你轻松做出好吃好看的蒸谷垒。

本食谱来自【阳光的边缘】老师分享的蒸谷垒的做法,所属分类:小吃、主食,需要烹饪时间:30-45分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

做蒸谷垒所需食材:

主料:土豆适量,西红柿适量,小油菜适量

辅料:竹盐适量,花椒粉适量,香油适量,胡椒粉适量,生抽适量,小米面适量

蒸谷垒的做法步骤:

蒸谷垒的做法图解1

1. 土豆切丁,用水冲一下,加小米面、盐、花椒粉、胡椒粉和香油拌匀。一般是用玉米粉

2.

蒸谷垒的做法图解3

3. 拌好的土豆上锅蒸15分钟左右就熟了,稍放凉就可以拨散了。

蒸谷垒的做法图解4

4. 家里只有西红柿和小油菜,就炒了个酱做浇头,加了点生抽和竹盐调味。

蒸谷垒的做法图解5

5. 把酱浇在谷垒上,再加点醋就可以开吃啦

家常美食网温馨提示:

谷垒是典型的山西菜饭合一食品,是一日三餐的常食之物。一般用玉米面和菜丁做成,太原地区也叫拔烂子。裹的面可以有白面、玉米面、小米面、莜面、高粱面。蔬菜可以用土豆、豆角茄子、榆钱、萝卜,南瓜等,随个人喜好,想怎么做就怎么做。

蒸谷垒

大家在烹饪蒸谷垒的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程)。

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —