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大盘鸡的升级版

居居小厨娘 2017-02-10 160次查看

怎么做大盘鸡的升级版好吃?学做大盘鸡的升级版需要哪些食材?家常美食网年夜饭菜谱大全栏目的居居小厨娘老师教你轻松做出好吃好看的大盘鸡的升级版。

本食谱来自【居居小厨娘】老师分享的大盘鸡的升级版的做法,所属分类:肉类、禽类、午餐、一家三口,需要烹饪时间:30–60分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

心烦的时候非逼着炒鸡块,没想到一通乱炖,味道还可以撒

做大盘鸡的升级版所需食材:

主料:鸡腿2~3个,土豆1个,豆瓣酱1勺,啤酒250ml,姜适量,辣椒1个,花椒20粒左右,洋葱1个,糖1勺,葱1小段

大盘鸡的升级版的做法步骤:

大盘鸡的升级版的做法图解1

1. 放入姜片适当料酒鸡块煮一下下去血水

大盘鸡的升级版的做法图解2

2. 热油,放豆瓣酱,花椒(我是比较不喜欢吃饭的时候有花椒就用了自己做的花椒油)适当放点儿白砂糖

大盘鸡的升级版的做法图解3

3. 煮好的鸡块下锅开始翻炒

大盘鸡的升级版的做法图解4

4. 炒完之后放啤酒,因为过热,所以只要这个图。可以适当加那么一点儿点儿水。

大盘鸡的升级版的做法图解5

5. 炖好时候加青椒土豆,忘记拍图啦

大盘鸡的升级版的做法图解6

6. 成品……

家常美食网温馨提示:

适量不是使劲往里放调料,我觉得做饭这种事儿木有绝对的,有些东西可多可少,全看自己的感觉。谁家做饭也不会专门上称称嘛~嘿嘿

大盘鸡的升级版

大家在烹饪大盘鸡的升级版的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程)。

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