首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

大枣牛奶馒头

蒋蒋厨房 2017-02-10 140次查看

怎么做大枣牛奶馒头好吃?学做大枣牛奶馒头需要哪些食材?家常美食网年夜饭菜谱大全栏目的蒋蒋厨房老师教你轻松做出好吃好看的大枣牛奶馒头。

本食谱来自【蒋蒋厨房】老师分享的大枣牛奶馒头的做法,所属分类:馒头、幼儿食谱,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

很久前阿姨做给我吃的馒头,第一次吃就爱上了.. 然后连续吃了一个月..每次可以吃2-3个.. 真心巨好吃巨好吃!!! 然后问阿姨怎么做的,自己开始做啦~ 第一次独立做馒头虽然发酵和揉面并不完美 好在口感还不错,写个菜谱与大家分享~ 小伙伴们都心灵手巧肯定比我做的好吧~

做大枣牛奶馒头所需食材:

主料:红枣,酵母5g,面粉500g,白糖15g,油半汤匙,牛奶大半盒左右

大枣牛奶馒头的做法步骤:

大枣牛奶馒头的做法图解1

1. 酵母粉用30度左右不烫手的水搅拌均匀

大枣牛奶馒头的做法图解2

2. 所有的材料混合,牛奶慢慢加不要一次性加不然加过头太湿了得加面粉

大枣牛奶馒头的做法图解3

3. 用刮刀搅拌均匀看不到面粉

大枣牛奶馒头的做法图解4

4. 成型后放到撒了面粉的桌子上,开始揉面从内到外揉出去长条重复步骤

大枣牛奶馒头的做法图解5

5. 揉到光滑的面团开始发酵放到蒸锅里面,蒸锅放40度左右热水至少发酵2倍大

大枣牛奶馒头的做法图解6

6. 发酵好的面团戳下去不会迅速弹起来

大枣牛奶馒头的做法图解7

7. 继续揉面揉到光滑,搓成长条切8个小剂子

大枣牛奶馒头的做法图解8

8. 继续揉面一个个揉面,揉成光滑的

大枣牛奶馒头的做法图解9

9. 红枣切条插进去

大枣牛奶馒头的做法图解10

上一页下一页
你可能喜欢的
— 用户正在看的 —