首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

洋白菜肉沫炒粉丝

若相惜·不离 2020-06-06 102次查看

怎么做洋白菜肉沫炒粉丝简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「若相惜·不离」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗洋白菜肉沫炒粉丝。


洋白菜又称卷心菜,水分含量高(约90%)而热量低,富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。这道菜特点洋白菜香辣爽口,粉丝爽滑,肉沫提香,十分开胃下饭~满满一盆一家三口全部吃光光啦

做洋白菜肉沫炒粉丝需要什么材料

洋白菜半个,粉丝1-2把,肉沫多少随意也可不加,小米椒2个,葱蒜适量,食用油适量,调料汁,生抽2勺,料酒2勺,醋1勺,白糖半勺,食盐1小勺,蚝油1勺,老抽1勺

洋白菜肉沫炒粉丝怎么做好吃又简单

做正宗洋白菜肉沫炒粉丝的图片步骤1

做法分解1:洋白菜洗净切丝

做正宗洋白菜肉沫炒粉丝的图片步骤2

做法分解2:粉丝泡水至发软

做正宗洋白菜肉沫炒粉丝的图片步骤3

做法分解3:小米椒葱花切好备用,加点蒜味道更好

做正宗洋白菜肉沫炒粉丝的图片步骤4

做法分解4:肉沫多少随意,有点就可以提味儿,不喜欢可不加

做正宗洋白菜肉沫炒粉丝的图片步骤5

做法分解5:料汁调好搅拌均匀备用

做正宗洋白菜肉沫炒粉丝的图片步骤6

做法分解6:锅中放两碗水烧开,放入粉丝烫软捞出过凉水备用

做正宗洋白菜肉沫炒粉丝的图片步骤7

做法分解7:热锅热油炒熟肉沫盛出备用

做正宗洋白菜肉沫炒粉丝的图片步骤8

做法分解8:留点底油放葱花小米椒炒香

做正宗洋白菜肉沫炒粉丝的图片步骤9

做法分解9:洋白菜炒至塌锅出来水分

做正宗洋白菜肉沫炒粉丝的图片步骤10

做法分解10:放入粉丝肉沫和料汁翻炒均匀

做正宗洋白菜肉沫炒粉丝的图片步骤11

做法分解11:色香味俱全,酸辣开胃

洋白菜肉沫炒粉丝的做法窍门

1.洗粉丝容易熟,泡软后烫一下就好了,如果用红薯粉需要多煮一会儿。2.老抽根据自己喜好,主要为了上色。3.蚝油等调味品已经有咸味所以食盐一小勺就够,根据自己口味调整。 。来自 若相惜·不离 的作品。

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —