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红烧鱼块

龙宝宝陈诺_陈筱盈 2020-05-31 70次查看

怎么做红烧鱼块简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「龙宝宝陈诺_陈筱盈」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗红烧鱼块

虽然最近的猪肉降价了,不过夏天吃猪肉总觉得油腻,还不如吃鱼来的香,而且才几块钱一斤,鱼块煎过后加上红烧酱汁煮一会,做成红烧鱼块,比红烧肉还好吃。

做红烧鱼块需要什么材料

草鱼身半条,料酒2勺,淀粉2勺,葱花适量,蒜米3瓣,生姜1块,食用油适量,小石窖红烧汁适量

红烧鱼块怎么做好吃又简单

做正宗红烧鱼块的图片步骤1

做法分解1:准备好食材和分量

做正宗红烧鱼块的图片步骤2

做法分解2:草鱼切成2厘米大小方块

做正宗红烧鱼块的图片步骤3

做法分解3:生姜一半切丝,一半切颗粒,蒜米切颗粒,葱花切小段

做正宗红烧鱼块的图片步骤4

做法分解4:鱼块里加入料酒和姜丝腌制20分钟

做正宗红烧鱼块的图片步骤5

做法分解5:鱼块倒掉水分加入玉米淀粉翻拌一下

做正宗红烧鱼块的图片步骤6

做法分解6:热锅放油,放入鱼块

做正宗红烧鱼块的图片步骤7

做法分解7:中小火煎到鱼块两面金黄捞出

做正宗红烧鱼块的图片步骤8

做法分解8:锅里留油放入姜末和蒜末翻炒一下

做正宗红烧鱼块的图片步骤9

做法分解9:加入煎好的鱼块翻炒一会

做正宗红烧鱼块的图片步骤10

做法分解10:倒入适量的小石窖红烧汁翻炒上色,煮8分钟左右

做正宗红烧鱼块的图片步骤11

做法分解11:大火收汁后撒上适量的葱花

做正宗红烧鱼块的图片步骤12

做法分解12:用小石窖红烧酱汁口感好,还不需要用生抽和蚝油来调酱汁,简单又省事

做正宗红烧鱼块的图片步骤13

做法分解13:细腻浓香,比红烧肉还好吃

红烧鱼块的做法窍门

。来自 龙宝宝陈诺_陈筱盈 的作品。

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