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凉拌花甲

我叫小满墩儿 2020-05-13 104次查看

怎么做凉拌花甲简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「我叫小满墩儿」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗凉拌花甲。

酸酸辣辣,还带一点甜味,夏天吃很合适哟!肉质也很有嚼劲。

做凉拌花甲需要什么材料

花甲1000克,盐(花甲吐沙用)适量,姜适量,蒜两个独蒜,香菜适量,小香葱适量,小米辣2-8个,醋适量,蚝油适量,芹菜适量,蒸鱼豉油适量,酱油少量,花椒油1茶匙,青辣椒适量,白糖适量

凉拌花甲怎么做好吃又简单

做正宗凉拌花甲的图片步骤1

做法分解1:加盐把花甲放水,吐下沙,不过吐不了太多的沙出来。

做正宗凉拌花甲的图片步骤3

做法分解3:蒜末,姜末,二荆条末,小米椒碎,芹菜碎,切好备用。

做正宗凉拌花甲的图片步骤4

做法分解4:小葱和香菜放在另一个容器,因为这两个是不过热油的。

做正宗凉拌花甲的图片步骤5

做法分解5:把第三步准备好的碎末倒入花甲里面,然后加白糖。

做正宗凉拌花甲的图片步骤6

做法分解6:淋上热油。

做正宗凉拌花甲的图片步骤7

做法分解7:撒上葱和香菜,加耗油,麻油,然后蒸鱼豉油,醋,少量酱油,鸡精,盐。搅拌均匀!

做正宗凉拌花甲的图片步骤8

做法分解8:出锅啦。

做正宗凉拌花甲的图片步骤9

做法分解9:好吃好吃,大家快试试。

凉拌花甲的做法窍门

花甲不要煮的过长哟,大家,煮太长就老了,并且会缩小。 。来自 我叫小满墩儿 的作品。

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