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面茶

云水禅心1211 2017-01-21 112次查看

怎么做面茶好吃?学做面茶需要哪些食材?家常美食网云水禅心1211老师教你轻松做出好吃好看的面茶。

本食谱来自【云水禅心1211】老师分享的面茶的做法,所属分类:小吃、午餐,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

面茶历史悠久,最早由回民经营,时间已长便成了地道的清真小吃。会喝面茶的人,不用勺、筷,而是转着碗沿喝,这样既不乱糊,又不烫嘴,真是别具特色。

做面茶所需食材:

主料:小米面300g,芝麻酱200g,橄榄油适量,熟芝麻适量,盐适量

面茶的做法步骤:

面茶的做法图解1

1. 熟芝麻加少许盐擀碎。

面茶的做法图解2

2. 芝麻酱每次少量多次加油调稀。

面茶的做法图解3

3. 把面加水调稀。

面茶的做法图解4

4. 锅中加水,待水开后倒入调好的面熬制,不停搅拌至粘稠,约7一8分钟。

面茶的做法图解5

5. 熬好后先盛半碗,撒上芝麻碎后淋上麻酱。

面茶的做法图解6

6. 再盛半碗粥,撒上芝麻碎和淋上麻酱。(这种叫双料面茶)

家常美食网温馨提示:

面入锅后要不停搅拌不然会糊。

面茶

大家在烹饪面茶的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源,美食和煲剧两不误)。

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