首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

家常菜:蒜苔炒牛肉

黄豆豆的一家 2017-01-21 147次查看

怎么做家常菜:蒜苔炒牛肉好吃?学做家常菜:蒜苔炒牛肉需要哪些食材?家常美食网黄豆豆的一家老师教你轻松做出好吃好看的家常菜:蒜苔炒牛肉。

本食谱来自【黄豆豆的一家】老师分享的家常菜:蒜苔炒牛肉的做法,所属分类:单身食谱、工作便当,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:配菜(中级)。

前段时间小朋友特虽馋肉,最近恰恰相反,有时做好吃点,有时根本都不吃。孩子现在是长个的时候,不吃吧又担心营养跟不上,只能想办法变换花样给做。平时上班没太多时间,晚上的晚餐相对来讲比较简单和清淡,偶儿弄点肉大部分是猪肉或鱼,偶儿换个花样就是鸡腿鸡翅,牛羊肉很少做,最近看小朋友不爱吃肉,就让爷爷买点牛肉回来,看是否也不喜欢吃,没想到做出来后还是蛮喜欢吃,原来不是不吃肉,估计是因为重复做类似的,吸引不了他的食诱。

做家常菜:蒜苔炒牛肉所需食材:

主料:新鲜牛肉250g,蒜苔250g,盐4g,生抽1勺,油3勺,花椒10粒

家常菜:蒜苔炒牛肉的做法步骤:

家常菜:蒜苔炒牛肉的做法图解1

1. 新鲜牛肉洗干净后,放清水中煮15~20分钟,煮好的牛肉放凉后切片,蒜苔掰成5cm左右长的段洗干净

家常菜:蒜苔炒牛肉的做法图解2

2. 锅清洗干净后,倒入油,将花椒放入锅中炒出香味,再入牛肉小火翻炒

家常菜:蒜苔炒牛肉的做法图解3

3. 待牛肉炒至两面稍稍变色时,加入生抽快速翻炒,然后加入蒜苔一起翻炒,大约炒30秒左右,加入盐翻炒均匀后出锅。

家常菜:蒜苔炒牛肉

大家在烹饪家常菜:蒜苔炒牛肉的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源,美食和煲剧两不误)。

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —