首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

孜然羊肉粒

居然 2017-01-21 123次查看

怎么做孜然羊肉粒好吃?学做孜然羊肉粒需要哪些食材?家常美食网居然老师教你轻松做出好吃好看的孜然羊肉粒。

本食谱来自【居然】老师分享的孜然羊肉粒的做法,所属分类:朋友聚餐、肉类、下饭菜,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:掌勺(高级)。

做孜然羊肉粒所需食材:

主料:羊肉250克,大葱1/2根, 孜然粒1汤匙(10克),辣椒干3个,洋葱1/5个,料酒1匙,生抽1匙,盐1/2匙,糖1/4匙,蒜瓣(切片)三个,油少许

孜然羊肉粒的做法步骤:

孜然羊肉粒的做法图解1

1. 羊肉洗干净,切成大小相小粒,大约长宽1cm就好

孜然羊肉粒的做法图解2

2. 切好的羊肉再冲洗一遍,沥干水分,放入生抽和料酒和糖腌制大约十五分钟。

孜然羊肉粒的做法图解3

3. 中间切好洋葱粒,蒜瓣,辣椒干,大葱段

孜然羊肉粒的做法图解4

4. 锅热油大约7成热,倒入羊肉大火爆炒

孜然羊肉粒的做法图解5

5. 至表面焦黄,装起备用。

孜然羊肉粒的做法图解6

6. 锅彻底洗干净,热干水后,倒入孜然粒炒香

孜然羊肉粒的做法图解7

7. 至香气很浓的时候倒入羊肉

孜然羊肉粒的做法图解8

8. 放入辣椒干和蒜瓣,翻炒几下至孜然均匀的裹在羊肉上。

孜然羊肉粒的做法图解9

9. 倒入洋葱和大葱,小炒一分钟,调入盐即可出锅食用!

孜然羊肉粒

大家在烹饪孜然羊肉粒的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源,美食和煲剧两不误)。

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —