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玫瑰沙琪玛

希葩提娅 2016-11-02 314次查看

本食谱来自【希葩提娅】老师分享的玫瑰沙琪玛的做法,所属分类:烘焙、小吃、零食、下午茶、朋友聚餐,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

沙琪玛是高热量的食物,又油又甜,但是好吃呀,所以让减肥一边先凉快去,等吃够了再说~吃了很多加芝麻坚果类的沙琪玛,就来一款花香版的吧~~

做玫瑰沙琪玛所需食材:

主料:面粉200g,鸡蛋3个,泡打粉3g,冰糖160g,蜂蜜50g,水30ml,干玫瑰花苞6朵,植物油(炸面条用)适量,玉米淀粉(防粘用)适量

玫瑰沙琪玛的做法步骤:

玫瑰沙琪玛的做法图解1

1. 面粉泡打粉加鸡蛋混合,揉匀。

玫瑰沙琪玛的做法图解2

2. 湿湿的,黏度很大。

玫瑰沙琪玛的做法图解3

3. 表面撒些玉米淀粉,静置半小时。

玫瑰沙琪玛的做法图解4

4. 把面团分几个小块,擀薄,切细条,随时撒些玉米淀粉防粘。

玫瑰沙琪玛的做法图解5

5. 切完下油锅前筛去面条表面多余的玉米淀粉。

玫瑰沙琪玛的做法图解6

6. 炸面条喽,馋的话捞起就可以吃啦^?_?^

玫瑰沙琪玛的做法图解7

7. 干玫瑰花苞。

玫瑰沙琪玛的做法图解8

8. 去蒂去花芯只留花瓣。

玫瑰沙琪玛的做法图解9

9. 冰糖蜂蜜。

玫瑰沙琪玛的做法图解10

10. 冰糖加水煮至冰糖融化,加蜂蜜,煮至糖浆达到一定的黏稠度,关火前加入花瓣,关火后将炸好的面团倒入搅拌,随后全部倒入抹油的容器内,紧压下,待凉后倒出切块即可。

玫瑰沙琪玛的做法图解11

11. 成品~

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