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番茄蜜汁鸡翅

宝宝健康食谱 2016-11-02 101次查看

本食谱来自【宝宝健康食谱】老师分享的番茄蜜汁鸡翅的做法,所属分类:小吃、下午茶、朋友聚餐、儿童,需要烹饪时间:30–60分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

鸡翅蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。没有选用可乐,没有用酱油等重口味调料,选用了番茄、冰糖、和蜂蜜,健康的番茄蜜汁鸡翅,酸甜口味!最适合宝宝的鸡翅做法

做番茄蜜汁鸡翅所需食材:

主料:鸡翅500g,洋葱适量,姜适量,葱适量,番茄酱适量,冰糖少许,蜂蜜少许

番茄蜜汁鸡翅的做法步骤:

番茄蜜汁鸡翅的做法图解1

1. 食材准备:鸡中翅洗净后用刀划口(方便入味),洋葱沫少许(去腥),姜片、葱段、冰糖、蜂蜜(选用)、番茄酱(可自制,在公众号回复自制番茄酱即可查看做法)。

番茄蜜汁鸡翅的做法图解2

2. 锅里放凉水,放入鸡翅和葱姜,焯水至鸡翅熟透,一定要熟透哦。

番茄蜜汁鸡翅的做法图解3

3. 焯水后的鸡翅盛出来,倒掉脏水。

番茄蜜汁鸡翅的做法图解4

4. 锅内放少许油,放入洋葱沫爆香。

番茄蜜汁鸡翅的做法图解5

5. 再倒入番茄酱翻炒均匀。番茄酱是酸甜口味,可根据口味自由调整用量。

番茄蜜汁鸡翅的做法图解6

6. 倒入适量热水,热水量淹没过鸡翅2/3为宜。放入冰糖,蜂蜜可以分别淋到鸡翅身上,转中小火,熬煮一会以后翻面,使两面受热均匀。

番茄蜜汁鸡翅的做法图解7

7. 转小火慢慢熬煮,番茄酱汁会慢慢靠干,鸡翅的颜色越来越深,番茄汤也越来越浓稠。

番茄蜜汁鸡翅的做法图解8

8. 小火收汁,洒上熟芝麻

番茄蜜汁鸡翅的做法图解9

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