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八宝饭

gaopingzhao 2015-04-17 260次查看

  八宝饭--软糯香甜,非常好吃

  八宝饭的主料:

  糯米(260克)

  八宝饭的调料:

  莲子(30克)  红枣(适量)  果丹皮(2个)  核桃(适量)  葡萄(适量)  白糖(适量)  薏米(50克)

  做八宝饭所需厨具:

  蒸锅

  八宝饭的做法图解步骤

  1.所有原料备好。

  2.先把薏米洗净,浸泡2小时。

  3.莲子洗净。

  4.糯米洗净,用水浸泡2小时。

  5.薏米、莲子放入锅中蒸30分钟

  6.糯米放入锅中蒸30分钟。

  7.蒸好的糯米饭。

  8.把糯米饭放糖,翻拌均匀。

  9.蒸好的薏米滤干水分。

  10.莲子滤干水分。

  11.红枣洗净,去核切成瓣。

  12.葡萄干洗净,桂圆剥去皮,果丹皮切成半公分厚的片。

  13.把红枣、莲子、葡萄干、桂圆肉、果丹皮摆到碗底中。

  14.放入薏米。

  15.倒入一半糯米饭。

  16.用勺子压平。

  17.放入一层莲子。

  18.放入核桃仁。

  19.再放入一层糯米饭,用勺子压平压实。

  20.入锅蒸20分钟。

  21.倒扣出来,即可享用。

八宝饭的做法

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