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板栗烧鸡翅

美味无极限 2015-04-17 467次查看

  板栗含有大量蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有"干果之王"的美称。此外还有很高的食疗价值,有补肾益气和补脾健胃的作用,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。但栗子含淀粉较多,多吃容易滞气,因此一次食用量不要过多。

  板栗烧鸡翅的主料:

  板栗(适量)  鸡翅(适量)

  板栗烧鸡翅的调料:

  八角(适量)  花椒(适量)  姜(适量)  蒜(适量)  葱(适量)  老抽(适量)  生抽(适量)  盐(适量)  冰糖(适量)  番茄沙司(适量)

  做板栗烧鸡翅所需厨具:

  炒锅

  板栗烧鸡翅的做法图解步骤

  1.原料图。

  2.板栗剥皮,鸡翅洗净一切二半。

  3.鸡翅焯水洗净。

  4.锅中入少许油,将鸡翅两面煎黄。

  5.放入花椒和八角炒香,放入生抽,老抽,冰糖,番茄酱,搅拌均匀。

  6.放入板栗和水,水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐。

  7.大火收汁,放入蒜炒熟即可。

  8.盛盘即可食用,板栗香甜软糯,鸡翅嫩滑,真的很美味哦!

  家常美食网小窍门:

  1板栗买多的话可以都剥好皮,放入冰箱冷冻,随用随取。
  
  2板栗含淀粉较多,多吃容易滞气,因此一次食用量不要过多。
  
  3此菜不辣,适合老人和小盆友。

板栗烧鸡翅的做法

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