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猪肉茴香包子

tgcyy 2016-10-23 179次查看

本食谱来自【tgcyy】老师分享的猪肉茴香包子的做法,所属分类:主食、包子、午餐,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

家人爱吃茴香,喜欢茴香独特的香味,茴香还能促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用。

做猪肉茴香包子所需食材:

主料:发面团500克,茴香500克

辅料:盐,葱,姜,虾皮,胡萝卜,花椒,食用油,蚝油,香油,五香粉,鸡精,熟肉末

猪肉茴香包子的做法步骤:

猪肉茴香包子的做法图解1

1. 原料。

猪肉茴香包子的做法图解2

2. 茴香,胡萝卜,葱,姜都洗净切末。

猪肉茴香包子的做法图解3

3. 炒锅倒油,放几粒花椒炸香。倒进菜里。

猪肉茴香包子的做法图解4

4. 捡出花椒粒,放少许虾皮拌匀。

猪肉茴香包子的做法图解5

5. 放入炒熟的肉末。

猪肉茴香包子的做法图解6

6. 最后放盐,五香粉,鸡精,蚝油,香油调好味。

猪肉茴香包子的做法图解7

7. 包包子。

猪肉茴香包子的做法图解8

8. 放入蒸锅中盖盖醒发15分钟后开中大火蒸15分钟。

猪肉茴香包子的做法图解9

9. 蒸好后别揭盖,焖3分钟后再揭盖,胖胖的包子出锅啦。

家常美食网温馨提示:

本地习惯把肉末炒熟做馅,其实用生肉末直接拌馅也可以,但是得往生肉末里打些凉花椒水才行。

猪肉茴香包子

学习【tgcyy】老师分享的食谱——《怎么做猪肉茴香包子好吃》以后,你学会了猪肉茴香包子最正宗的做法吗?

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