首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

黄瓜拌腐竹

缘豆儿 2016-10-23 117次查看

本食谱来自【缘豆儿】老师分享的黄瓜腐竹的做法,所属分类:凉菜、午餐、朋友聚餐,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

做黄瓜拌腐竹所需食材:

主料:腐竹100克,黄瓜半根

辅料:干辣椒4只,花椒少许,熟黑芝麻少许,生抽适量,鸡精适量,香醋适量,白糖适量,盐适量,油适量

黄瓜拌腐竹的做法步骤:

黄瓜拌腐竹的做法图解1

1. 准备好材料。

黄瓜拌腐竹的做法图解2

2. 腐竹提前2小时用冷水浸泡;

黄瓜拌腐竹的做法图解3

3. 泡发后的腐竹洗净切斜段;

黄瓜拌腐竹的做法图解4

4. 将腐竹入开水水焯烫后捞出沥干;

黄瓜拌腐竹的做法图解5

5. 黄瓜切菱形片; 干辣椒切小段;

黄瓜拌腐竹的做法图解6

6. 将腐竹和黄瓜放入大碗中,加生抽、味精、白糖、精盐、醋、香油腌一小会儿;

黄瓜拌腐竹的做法图解7

7. 洒黑芝麻拌匀

黄瓜拌腐竹的做法图解8

8. 锅加油,放花椒炒香变焦后去掉, 放入辣椒段炒香关火;

黄瓜拌腐竹的做法图解9

9. 倒在腐竹上拌均匀即可。

黄瓜拌腐竹

学习【缘豆儿】老师分享的食谱——《怎么做黄瓜拌腐竹好吃》以后,你学会了黄瓜拌腐竹最正宗的做法吗?

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —