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素炒西葫芦

May小厨 2016-10-23 326次查看

本食谱来自【May小厨】老师分享的素炒西葫芦的做法,所属分类:,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:切墩(初级)。

简单到爆! 最简单的食材,最简单的烹饪,但味道却毫不逊色!

做素炒西葫芦所需食材:

主料:西葫芦一个

辅料:干辣椒两颗,蒜一瓣,盐适量

素炒西葫芦的做法步骤:

素炒西葫芦的做法图解1

1. 西葫芦切丝儿。

素炒西葫芦的做法图解2

2. 锅放油,将干辣椒和蒜瓣爆香。(干辣椒一定要爆出香辣的味道哦,看见辣椒有一点糊的颜色最好。)

素炒西葫芦的做法图解3

3. 下西葫芦丝儿大火翻炒,见变软变熟加盐调味出锅! (可依据个人口味加味精 糖调味,随意。)

素炒西葫芦的做法图解4

4. 成品,西葫芦特有的清香融入干辣椒的些许香辣,别有一番风味,拿来拌饭也不错呢!

家常美食网温馨提示:

炒这道菜爆辣椒的步骤很重要,一定要等它的那股香辣味被逼出的时候再下西葫芦丝哈。 如果怕蒜瓣爆糊,就稍晚一点下蒜瓣哈。

素炒西葫芦

学习【May小厨】老师分享的食谱——《怎么做素炒西葫芦好吃》以后,你学会了素炒西葫芦最正宗的做法吗?

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