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冬瓜小炒肉

暴叔Gill 2016-11-12 461次查看

本食谱来自【暴叔Gill】老师分享的冬瓜小炒肉的做法,所属分类:午餐,需要烹饪时间:10分钟左右,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做冬瓜小炒肉好吃?学做冬瓜小炒肉需要哪些食材?家常美食网暴叔Gill老师教你轻松做出好吃好看的冬瓜小炒肉。

鸡胸真的很难烹饪得鲜嫩多汁,弄不好就会老。老了就会像嚼笋干,难以下咽,可鸡胸又是高蛋白低脂肪的杰出代表,所以逼着注意脂肪摄入的我非得跟鸡胸肉较较劲不可。

做冬瓜小炒肉所需食材:

主料:冬瓜半片,鸡胸肉1块

冬瓜小炒肉的做法步骤:

冬瓜小炒肉的做法图解1

1. 鸡胸肉切条,淀粉、蛋清、醋抓匀,腌制半小时,冬瓜也切条。

冬瓜小炒肉的做法图解2

2. 少油,起锅

冬瓜小炒肉的做法图解3

3. 先下冬瓜,因为鸡肉太容易熟了

冬瓜小炒肉的做法图解4

4. 下鸡肉,快速翻炒

冬瓜小炒肉的做法图解5

5. 少量的盐和蚝油,大火,肉色变白即可捞出。收工

冬瓜小炒肉

学习【暴叔Gill】老师分享的食谱——《怎么做冬瓜小炒肉好吃》以后,你学会了冬瓜小炒肉最正宗的做法吗?

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