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粉蒸芹菜叶

银元宝 2016-11-12 73次查看

本食谱来自【银元宝】老师分享的粉蒸芹菜叶的做法,所属分类:朋友聚餐、一家三口,需要烹饪时间:10分钟左右,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做粉蒸芹菜叶好吃?学做粉蒸芹菜叶需要哪些食材?家常美食网银元宝老师教你轻松做出好吃好看的粉蒸芹菜叶。

芹菜浑身都是宝,芹菜营养价值高含有膳食纤维,有降血压的功效,而芹菜叶据说比芹菜杆营养价值还要高,芹菜根还可以腌制咸菜,粉蒸芹菜我们这里叫溜不拉子(不烂子),每到夏天懒得炒菜,蒸菜成了餐桌上的宠儿,粉蒸芹菜叶、粉蒸马齿苋、粉蒸地瓜叶……沾上料汁味道棒极了

做粉蒸芹菜叶所需食材:

主料:芹菜叶100g,面粉25g,玉米面12g,盐适量,生抽20g,醋10g,白砂糖3g,蒜3瓣,香油3g,辣椒油3g

粉蒸芹菜叶的做法步骤:

粉蒸芹菜叶的做法图解1

1. 芹菜叶洗净,稍控水,不要太多水在上面

粉蒸芹菜叶的做法图解2

2. 面粉、王米粉、少许盐加入到芹菜叶用筷子拌匀

粉蒸芹菜叶的做法图解3

3. 芹菜叶均匀的沾上粉,粉不要太厚

粉蒸芹菜叶的做法图解4

4. 开水上锅蒸3-5分钟

粉蒸芹菜叶的做法图解5

5. 蒸芹菜叶时用蒜臼把蒜砸成泥,砸蒜时加少许盐

粉蒸芹菜叶的做法图解6

6. 生抽、醋、白砂糖、香油、辣椒油与蒜泥调匀

粉蒸芹菜叶的做法图解7

7. 吃时把菜沾料汁就可以了

家常美食网温馨提示:

1、芹菜叶不要太湿,上面稍微有点水珠即可 2、没有玉米粉可以不加,玉米粉是面粉的一半 3、不易蒸太久,不要超过5分钟

粉蒸芹菜叶

学习【银元宝】老师分享的食谱——《怎么做粉蒸芹菜叶好吃》以后,你学会了粉蒸芹菜叶最正宗的做法吗?

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