首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

五彩素丝炒鳝鱼

小版 2015-02-11 322次查看

  五彩素丝炒鳝鱼的主料:

  鳝鱼(220克)  青椒(1个)  红椒(1个)  水发香菇(1朵)

  五彩素丝炒鳝鱼的调料:

  姜丝(适量)  洋葱(50克)  料酒(1/2茶匙)  淀粉水(适量)  香油(适量)  胡椒粉(适量)  盐(适量)  鸡粉(适量)

  做五彩素丝炒鳝鱼所需厨具:

  炒锅

  五彩素丝炒鳝鱼的做法图解步骤

  1.鳝鱼去骨及内脏,用干淀粉和少许盐抓匀。

  2.用清水洗净切丝沥干备用。

  3.青椒、红椒、香菇、洋葱洗净切丝备用。

  4.烧油锅,倒入鳝丝炒变色后倒出待用。

  5.)将香菇丝、姜丝炒香。

  6.加入青椒丝、红椒丝、洋葱丝炒匀。

  7.再倒入鳝鱼丝轻快煸炒。

  8.调入调味炒匀。

  9.淋入淀粉水勾芡即可。

五彩素丝炒鳝鱼的做法

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —