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黄金万两松籽玉米

如莲静心 2015-02-11 250次查看

  在饭店这道菜叫黄金万两,不只是因为玉米外表和颜色像黄金,玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E.可增强人的体力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。    中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析,玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。    这道菜也是早上给女儿的早餐之一,本来准备煮玉米的,一看冰箱里还有点青椒和胡萝卜,于是剥了点松籽炒来吃,配上牛奶麦片,养眼又营养。

  黄金万两松籽玉米的主料:

  玉米(1根)

  黄金万两松籽玉米的调料:

  胡萝卜(适量)  青椒(适量)  松籽(适量)

  做黄金万两松籽玉米所需厨具:

  炒锅、煮锅

  黄金万两松籽玉米的做法图解步骤

  1.原料图。

  2.玉米放锅里煮熟。

  3.青椒和胡萝卜切成丁。

  4.胡萝卜放水里焯一下(我习惯这样,其实直接炒的时候多煸一下也可以,因为早上比较忙,焯一下炒的时候就快一点。)

  5.剥下煮好的玉米粒。

  6.锅里放油,加入玉米胡萝卜青椒炒匀,再加入松籽。调入盐就OK了。

黄金万两~~~~~~松籽玉米的做法

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