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家常麻婆豆腐

有个小蜗牛叫安琪 2019-02-01 84次查看

怎么做家常麻婆豆腐好吃?需要哪些食材?家常美食网【有个小蜗牛叫安琪】老师提供家常麻婆豆腐的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的家常麻婆豆腐。

分类:热菜,川菜,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:麻辣,工艺:炒,耗时:廿分钟,难度:普通

这是家的味道,吃下去的是菜,暖暖的都是心意。家常的下饭菜

做家常麻婆豆腐所需食材:

主料:豆腐一块

辅料:猪肉适量,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒粉适量,豆瓣酱2勺,辣椒粉适量,盐适量

家常麻婆豆腐的家常做法,最正宗的家常麻婆豆腐怎么做好吃

家常麻婆豆腐的做法步骤:1

一、豆腐切块,葱姜蒜切成末,猪肉剁成肉糜待用。

家常麻婆豆腐的做法步骤:2

二、锅里烧热水,水开后放入豆腐焯水三到五分钟。可以增加豆腐的韧性和硬度不容易炒碎。

家常麻婆豆腐的做法步骤:3

三、锅里放热油,炒香猪肉馅。

家常麻婆豆腐的做法步骤:4

四、放入豆瓣酱翻炒片刻,再加入花椒粉和辣椒粉翻炒均匀。

家常麻婆豆腐的做法步骤:5

五、放入刚刚焯好水的豆腐,加入一点点清水。

家常麻婆豆腐的做法步骤:6

六、盖上盖子焖至收汁。放入适量的盐调味。散上葱花翻炒均匀出锅。

家常麻婆豆腐的做法

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