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毛血旺

三生川辣椒铺 2019-02-01 236次查看

怎么做毛血旺好吃?需要哪些食材?家常美食网【三生川辣椒铺】老师提供毛血旺的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的毛血旺。

分类:热菜,家常菜,川菜

使用的厨具:煮锅

口味:麻辣,工艺:煮,耗时:廿分钟,难度:普通

毛血旺以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、是一道值得一尝为快的巴蜀名菜。

做毛血旺所需食材:

主料:鸭血适量,鳝鱼片适量,毛肚适量,火腿肠适量,五花肉适量,黄豆芽适量,木耳适量,黄花适量,大葱适量

辅料:三生川火锅底料适量,三生川干辣椒适量,三生川农家花椒适量

毛血旺的家常做法,最正宗的毛血旺怎么做好吃

毛血旺的做法步骤:1

一、火腿肠、五花肉切片,大葱切段,干辣椒切节。

毛血旺的做法步骤:2

二、鸭血切成片,入沸水氽煮后捞出备用。

毛血旺的做法步骤:3

三、三生川火锅底料放入锅内烧沸熬味。

毛血旺的做法步骤:4

四、放入大葱、鳝鱼片、毛肚、火腿肠、肉片、木耳、黄花、豆芽、血旺 共煮。

毛血旺的做法步骤:5

五、煮熟后起锅转入碗内。

毛血旺的做法步骤:6

六、倒油烧至六成热,放入三生川干辣椒,农家花椒炒香。

毛血旺的做法步骤:7

七、浇入碗中即可。

毛血旺的做法步骤:8

八、大功告成,开吃。

做毛血旺的小窍门:

用三生川的火锅底料熬制而成的毛血旺汤汁,香气扑鼻,恰到好处的辣味,让你神魂颠倒欲罢不能~

毛血旺的做法

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