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水煮肉片

妖妖~?? 2019-02-01 224次查看

怎么做水煮肉片好吃?需要哪些食材?家常美食网【妖妖~??】老师提供水煮肉片的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的水煮肉片。

分类:热菜,下饭菜,川菜,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:微辣,工艺:煮,耗时:半小时,难度:简单

水煮肉片是我最爱的一道川菜,每次去川菜馆必点,鲜香开胃又下饭,外面的饭菜虽可口却不适宜常吃,高油高糖高热量,还是自己在家做起来简单方便,不过很多朋友都觉得水煮肉片是一道特别复杂的工程,其实不然,有了水煮肉片调料,这么一锅美味只要十来分钟就出锅,家乐这个水煮肉片调味料特别正宗,即便是厨房小白也能做出纯正的经典川菜,家里来客人了露一手,特别有面子。

做水煮肉片所需食材:

主料:牛肉200克,包菜150克,芹菜100克,青蒜100克,辣椒碎两勺,葱适量,姜适量

辅料:水煮肉片调味料两勺,鸡精少许,鸡粉少许,生抽一勺,花椒油少许

水煮肉片的家常做法,最正宗的水煮肉片怎么做好吃

水煮肉片的做法步骤:1

一、准备好需要的食材;

水煮肉片的做法步骤:2

二、牛肉切片,用料酒,鸡粉腌制10分钟;

水煮肉片的做法步骤:3

三、包菜,芹菜,青蒜过水焯烫至九成熟;

水煮肉片的做法步骤:4

四、捞出铺在容器底部;

水煮肉片的做法步骤:5

五、锅中加入400毫升水,加两勺水煮肉片调味料,一勺鲜鸡精,适量的生抽,煮开;

水煮肉片的做法步骤:6

六、倒入牛肉片烫熟;

水煮肉片的做法步骤:7

七、倒入铺好蔬菜的碗中;

水煮肉片的做法步骤:8

八、撒上姜丝,葱末,辣椒碎;

水煮肉片的做法步骤:9

九、大火烧热2勺油,少许花椒油,将热油浇在葱姜辣椒粒上即可;

水煮肉片的做法步骤:10

十、成品。

水煮肉片的做法步骤:11

十一、成品。

水煮肉片的做法步骤:12

十二、成品。

水煮肉片的做法

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