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芋儿鸡

米拉Miira 2019-02-01 228次查看

怎么做芋儿鸡好吃?需要哪些食材?家常美食网【米拉Miira】老师提供芋儿鸡的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的芋儿鸡。

分类:热菜,家常菜,中式宴请,川菜,秋季食谱,冬季食谱

使用的厨具:炒锅

口味:麻辣,工艺:炖,耗时:一小时,难度:普通

芋头营养丰富,性甘辛,性平,归肠经胃,调节中气,有防癌抗癌功效,也是减肥期的好朋友。买到了美美的芋头,就来一款:芋儿鸡!家常菜品,美味下饭!

做芋儿鸡所需食材:

主料:鸡半只,芋头六个,葱适量,姜适量,蒜适量,红辣椒适量,花椒适量,自制辣酱适量,黄豆酱适量

辅料:油适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,白酒适量,糖适量,蚝油适量

芋儿鸡的家常做法,最正宗的芋儿鸡怎么做好吃

芋儿鸡的做法步骤:1

一、所需食材准备就绪,鸡块提前焯水备用

芋儿鸡的做法步骤:2

二、芋头去皮切块

芋儿鸡的做法步骤:3

三、所需调味料备用

芋儿鸡的做法步骤:4

四、锅中入油烧热,放入花椒,红椒段,葱姜蒜炒香

芋儿鸡的做法步骤:5

五、放入鸡块,加黄豆酱和自制辣酱翻炒

芋儿鸡的做法步骤:6

六、加入适量白酒去腥提香,加生抽,老抽,蚝油,糖炒匀

芋儿鸡的做法步骤:7

七、加适量温水煮沸

芋儿鸡的做法步骤:8

八、大火煮沸转小火慢炖四十分钟

芋儿鸡的做法步骤:9

九、放入芋头煮熟

芋儿鸡的做法步骤:10

十、出锅加洋葱增加口感,加盐调味即可

芋儿鸡的做法步骤:11

十一、撒上葱花即可享用美味吧

芋儿鸡的做法步骤:12

十二、家常美味,请您品鉴

芋儿鸡的做法步骤:13

十三、成品图。

做芋儿鸡的小窍门:

芋头可换土豆代替,又是一款美味下饭菜!祝您假期愉快!

芋儿鸡的做法

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