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川椒香麻肉丁

最初的最美? 2019-02-01 83次查看

怎么做川椒香麻肉丁好吃?需要哪些食材?家常美食网【最初的最美?】老师提供川椒香麻肉丁的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的川椒香麻肉丁。

分类:热菜,家常菜,川菜

使用的厨具:炒锅

口味:麻辣,工艺:炒,耗时:半小时,难度:简单

做川椒香麻肉丁所需食材:

主料:猪肉丁500g

辅料:干辣椒200g,生抽10g,料酒10g,胡椒粉半勺,花椒面半勺,葱花适量,淀粉1勺,蒜末适量,花椒粒5g,孜然粒适量,熟白芝麻适量

川椒香麻肉丁的家常做法,最正宗的川椒香麻肉丁怎么做好吃

川椒香麻肉丁的做法步骤:1

一、干辣椒段加水浸泡一分钟,捞出沥水。

川椒香麻肉丁的做法步骤:2

二、加生抽,料酒。

川椒香麻肉丁的做法步骤:3

三、加胡椒粉和花椒粉。

川椒香麻肉丁的做法步骤:4

四、加盐。

川椒香麻肉丁的做法步骤:5

五、最后加一勺淀粉拌匀腌制十分钟。

川椒香麻肉丁的做法步骤:6

六、起锅烧油下入辣椒段煸炒一下。

川椒香麻肉丁的做法步骤:7

七、下入腌制好的肉丁翻炒。

川椒香麻肉丁的做法步骤:8

八、放花椒。

川椒香麻肉丁的做法步骤:9

九、加孜然粒和白芝麻翻炒均匀。

川椒香麻肉丁的做法步骤:10

十、加葱花翻炒。

川椒香麻肉丁的做法步骤:11

十一、加蒜末翻炒。

川椒香麻肉丁的做法步骤:12

十二、出锅装盘完成。

川椒香麻肉丁的做法

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