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青椒炒玉米饼

雨欣欣欣 2019-02-01 2063次查看

怎么做青椒玉米饼好吃?需要哪些食材?家常美食网【雨欣欣欣】老师提供青椒炒玉米饼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的青椒炒玉米饼。

分类:小吃,家常菜,川菜,宵夜,午餐,晚餐

使用的厨具:平底锅

口味:咸鲜,工艺:炒,耗时:廿分钟,难度:简单

到过四川的人都知道这个玉米饼这个小吃(在四川叫包谷馍馍。)玉米饼呢,就是用石磨将玉米压成汁儿里面再调点糯米粉和面粉。用油煎制而成口感非常的清甜配以青椒简单做法非常好吃,爽口。

做青椒炒玉米饼所需食材:

主料:玉米烙饼二个,青椒3个,姜少许,蒜适量

辅料:豆豉半匙,盐少许,鸡精少许,菜籽油一匙

青椒炒玉米饼的家常做法,最正宗的青椒炒玉米饼怎么做好吃

青椒炒玉米饼的做法步骤:1

一、准备好材料亲戚从老家自己做的玉米煎饼和青椒。

青椒炒玉米饼的做法步骤:2

二、青椒去籽切斜刀姜蒜切好。

青椒炒玉米饼的做法步骤:3

三、玉米饼从中间剖成两半,再切成适当的条。由于这个玉米饼比较吸油,怕一会儿炒的时候会糊掉。所以我们放少许的菜籽油,把它腌一会。

青椒炒玉米饼的做法步骤:4

四、热锅起油,倒切好的玉米饼转小火,这个饼由于是熟的所以把它煎至两面黄即可。

青椒炒玉米饼的做法步骤:5

五、转大火,倒入青椒和豆豉姜蒜翻炒。

青椒炒玉米饼的做法步骤:6

六、起锅调少许盐和鸡精快手的玉米饼就做好了,非常的清爽可口。

做青椒炒玉米饼的小窍门:

这个玉米饼本来也一股玉米的清甜味,所以。调料越简单越好

青椒炒玉米饼的做法

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