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辣子鸡

嗯哼6810 2018-06-19 217次查看

  怎么做辣子鸡好吃?学做辣子鸡需要哪些食材?家常美食网嗯哼6810老师为您提供辣子鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣子鸡。

  工艺:炒,难度:未知,人数:未知,口味:麻辣味,准备时间:未知,烹饪时间:<15分钟

  做辣子鸡所需食材:

  主料:鸡肉半只

  辅料:大蒜七八个,姜一块,花椒一小吧,干辣子爱吃辣的就可以多放点,料酒一小勺,老抽一点点,草果一,两个,八角一,两个

  教您辣子鸡的家常做法,辣子鸡怎么做好吃

  1.干辣子剪短,泡在水里,水适量

辣子鸡

  2.大蒜剥好,姜拍扁备用

辣子鸡

  3.鸡洗净,切块

辣子鸡

  4.放锅热油,放入草果,八角,花椒,椒,稍炒一会,放入辣椒节,炒香,最后放入大蒜炒辣椒

辣子鸡

  5.再放入鸡块,炒变色以后,放些料酒,稍炒,再放入老抽,上色

辣子鸡

  6.上色后,放入泡辣椒的辣椒水,大火收汁,收汁后炒一会,放入盐,味精,炒香就可以啦~

辣子鸡

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