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干煸四季豆

美姐姐的小资生活 2018-06-19 203次查看

  怎么做干煸四季豆好吃?学做干煸四季豆需要哪些食材?家常美食网美姐姐的小资生活老师为您提供干煸四季豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干煸四季豆。

  工艺:炒,难度:中级掌勺,人数:2人份,口味:香辣味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<10分钟

  做干煸四季豆所需食材:

  主料:四季豆450克,肉糜200克,碎米芽菜一包

  辅料:干辣椒3克,生姜3克,大蒜3克,盐适量,鸡粉0.1克

  教您干煸四季豆的家常做法,干煸四季豆怎么做好吃

  1.选粗细差不多,新鲜一点的四季豆,最幸福的事情就是回老家的日子,因为家门口就是菜园子,想吃啥直接拎个菜篮子就可以,纯天然。。

干煸四季豆

  2.碎米芽菜,我是网上买的,其实买来很久了是为了做担担面来着,结果这个菜上用上了,还有少许五花肉

干煸四季豆

  3.四季豆用手折成长短差不多的段,洗净沥水待用

干煸四季豆

  4.干辣椒剪小段备用

干煸四季豆

  5.这就是碎米芽菜

干煸四季豆

  6.肉洗干净切成肉糜。放少许生抽,生粉,白胡椒粉,食用油腌制一下

干煸四季豆

  7.生姜大蒜切小沫备用

干煸四季豆

  8.锅内上油,放入少许盐,加热油,放盐不用太多,是为了保持四季豆色泽

干煸四季豆

  9.八成热时放入四季豆炸制,

干煸四季豆

  10.表皮起皱就可以捞出来啦

干煸四季豆

  11.锅内留少许油,先将花椒投入炸制微黑

干煸四季豆

  12.再放入大蒜生姜末爆香

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