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棒棒鸡丝

W8620 2018-06-19 239次查看

  怎么做棒棒鸡丝好吃?学做棒棒鸡丝需要哪些食材?家常美食网W8620老师为您提供棒棒鸡丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味棒棒鸡丝。

  工艺:煮,难度:未知,人数:未知,口味:香辣味,准备时间:未知,烹饪时间:<30分钟

  做棒棒鸡丝所需食材:

  主料:柴鸡1只,黄瓜1条

  辅料:葱1颗,姜适量,花椒1把,老干妈油辣椒酱1大勺,食用油适量

  教您棒棒鸡丝的家常做法,棒棒鸡丝怎么做好吃

  1.清水中放入姜片和花椒,凉水下锅将整只鸡放入锅中煮熟。高压锅大约15分钟即可,普通锅煮30分钟到1个小时。

棒棒鸡丝

  2.这是煮熟的鸡腿,也可以用同量的鸡胸肉。

棒棒鸡丝

  3.用手将鸡腿肉或鸡胸肉撕成细条。

棒棒鸡丝

  4.将切好的葱放在撕好的鸡丝上。

棒棒鸡丝

  5.将锅烧热,放入适量食用油,在放入1大勺老干妈油辣酱,煸炒片刻后,放入适量盐,翻炒均匀。

棒棒鸡丝

  6.将1条黄瓜切成丝。我们这里经常吃的是小条的黎巴嫩黄瓜,皮比较厚。很怀念中国的那种带刺的黄瓜,鲜嫩鲜嫩的。

棒棒鸡丝

  7.将放好葱的鸡丝、煸好的老干妈油辣椒和切好的黄瓜丝全部拌在一起。好了。

棒棒鸡丝

  棒棒鸡丝烹饪技巧

  1只鸡可以供一个四口之家吃3顿。用鸡胸肉做的1顿、用鸡腿肉做的1顿和用鸡翅及剩余部位做的1顿。当然,不愿意3顿都吃一样的,可以加上鸡汤做个鸡丝汤面什么的也很好吃哟。

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