怎么做香煎鲜虾饼好吃?需要哪些食材?家常美食网「夏家私享菜」老师提供香煎鲜虾饼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香煎鲜虾饼。
分类:热菜,家常菜,高颜值,创意菜,饼,午餐,晚餐,学生
使用的厨具:平底锅
口味:五香,工艺:煎,耗时:一小时,难度:普通
主料:鲜虾20个,玉米40g,葱花25g,青豆40g,胡萝卜丁40g,杏鲍菇丁30g,肥肉80g,鸡蛋清1个
辅料:鸡精3g,盐6g,白胡椒粉2g
一、杏鲍菇、胡萝卜切丁和青豆、玉米一起放入沸水煮熟捞出。鸡蛋取蛋清,肥肉切丁、鲜虾去壳去虾线。
二、肥肉和虾肉混合剁成泥,将所有食材、调料放入大碗拌匀,顺时针搅拌到起劲,将虾泥搓成圆,按扁成饼。
三、煎锅放油烧热,放入虾饼煎至两面金黄起锅摆盘即可。
四、成品
五、成品
六、成品
七、成品