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爆米花

sourcehe 2019-05-21 161次查看

怎么做爆米花好吃?需要哪些食材?家常美食网「sourcehe」老师提供爆米花的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的爆米花。

分类:小吃,下午茶,零食,学生

使用的厨具:炒锅

口味:甜味,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:高级

那些爆米花,让想起最美的童年;就是这爆米花,让我度过了年少的芳华。我总以为我长大,您还没老;等会学会做爆米花,你已白发苍苍......
爆米花是童年最美好的零食,现在的电影院门口的爆米花可贵了。一把玉米粒,少许黄油、糖粉,在家轻松做,成本不到2元。

做爆米花所需食材:

主料:玉米100克

辅料:黄油15克,糖粉10克

爆米花的家常做法,最正宗的爆米花怎么做好吃

爆米花的做法步骤:1

一、准备食材:玉米油、黄油、糖粉;PS:照片中的黄油是整块,等会切15克即可

爆米花的做法步骤:2

二、黄油15克,放入锅中,小火融化;

爆米花的做法步骤:3

三、关火,把玉米粒倒入,均衡裹上黄油;

爆米花的做法步骤:4

四、开大火,盖上盖子;

爆米花的做法步骤:5

五、玉米粒就会慢慢爆开;

爆米花的做法步骤:6

六、等玉米粒迅速爆开的时候,翻动几下锅,不要开盖,让玉米粒均衡爆开;

爆米花的做法步骤:7

七、等玉米粒全会爆开之后,改为小火,加入糖炒均即可。

做爆米花的小窍门:

1.黄油融化之后要关火裹玉米粒;
2.炒玉米粒的时候要大火;
3.不能开盖,中间要翻动锅几次,才能均衡爆开玉米。

爆米花的做法

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