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嫩玉米早餐饼

大海微澜 2019-05-21 187次查看

怎么做嫩玉米早餐饼好吃?需要哪些食材?家常美食网「大海微澜」老师提供嫩玉米早餐饼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的嫩玉米早餐饼。

分类:面食,家常菜,早餐,饼

使用的厨具:电饼铛

口味:甜味,工艺:烙,耗时:十分钟,难度:普通

夏天必吃的嫩玉米,除了煮和烤,你还可以这样吃,做一份超简单的快手早餐,将嫩玉米擦碎,调入鸡蛋,兑上些许面粉,撒上葱碎、盐搅拌均匀,电饼铛或平底锅像摊煎饼一样简单一烙,带着玉米的香甜,嫩滑爽口的早餐饼就OK啦!

做嫩玉米早餐饼所需食材:

主料:嫩玉米2只,鸡蛋2个,面粉150g

辅料:油适量,盐少许,葱1根

嫩玉米早餐饼的家常做法,最正宗的嫩玉米早餐饼怎么做好吃

嫩玉米早餐饼的做法步骤:1

一、嫩玉米用擦板擦成玉米浆,有小颗粒也没关系的,最好选择非常鲜嫩的而玉米,擦出来的颗粒会很少。

嫩玉米早餐饼的做法步骤:2

二、打入两枚鸡蛋;鸡蛋的加入不但增加了滑嫩的口感,做孩子的早餐更增加了营养成分。

嫩玉米早餐饼的做法步骤:3

三、加入面粉搅拌成均匀的面糊,如果感觉面糊有些干,可以适量加点水搅拌均匀。

嫩玉米早餐饼的做法步骤:4

四、香葱去皮洗净切碎,加入少许盐、葱碎到面糊中搅拌均匀。

嫩玉米早餐饼的做法步骤:5

五、电饼铛薄薄的刷层油,导入搅拌好的玉米鸡蛋面糊,电饼铛上下火,中温,盖上上盖约烙2-3分钟。

嫩玉米早餐饼的做法步骤:6

六、打开上盖,如果面糊少,可能上火起不到什么作用,就翻面烙熟,我这张饼面糊比较多,上下火都都给力,直接烙的很完美。

嫩玉米早餐饼的做法步骤:7

七、切块装盘。

做嫩玉米早餐饼的小窍门:

1、嫩玉米要尽量选择嫩一点,擦出来的浆多更细腻。
2、面粉慢慢兑,不要太干,否则口感不好。
3、如果浆少,可以少量兑点凉开水

嫩玉米早餐饼的做法

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