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白菜炖粉条

妍媽美食 2018-12-20 162次查看

怎么做白菜炖粉条好吃?学做白菜炖粉条需要哪些食材?家常美食网妍媽美食老师为您提供白菜炖粉条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白菜炖粉条。

做白菜炖粉条所需食材:

主料:圆白菜250克,干辣椒5个,大蒜4瓣,红薯粉一把,油适量,盐1茶匙,味精3克,生抽1小勺,老抽1茶匙,耗油1汤匙,陈醋1汤匙,白糖3克,清水适量

白菜炖粉条的做法步骤:

白菜炖粉条的做法图解1

1. 准备食材~粉条提前用温水泡发,用厨房剪剪短。

白菜炖粉条的做法图解2

2. 大白菜用手掰开或者用刀切好,大蒜和辣椒切好备用。

白菜炖粉条的做法图解3

3. 提前准备好一份酱汁:生抽1汤匙+老抽1茶匙+耗油1汤匙+陈醋1汤匙+白糖3克调匀备用。

白菜炖粉条的做法图解4

4. 锅中倒入适量花生油,小火爆香辣椒和大蒜

白菜炖粉条的做法图解5

5. 再倒入白菜帮大火炒软。

白菜炖粉条的做法图解6

6. 继续加入白菜叶子部分炒2分钟。

白菜炖粉条的做法图解7

7. 倒入泡发的粉条翻炒2分钟。

白菜炖粉条的做法图解8

8. 再倒入酱汁翻炒均匀。

白菜炖粉条的做法图解9

9. 加一碗清水大火煮开。

白菜炖粉条的做法图解10

10. 最后调入盐和味精即可。

白菜炖粉条的做法图解11

11. 成品!

家常美食网温馨提示:

最后一步一定要加水熬煮一下,否则粉条很容易粘在一起。

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