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椰汁炖奶

家常美食网 2011-07-20 3460次查看

椰汁炖奶的做法简单是椰子做法大全的常见菜,不一定要看椰汁炖奶视频才能学会,但怎么做椰汁炖奶最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道椰汁炖奶吧。

椰汁炖奶 简介:

最佳品尝方式:冰凉、温热

材料:

蛋白2个,鲜奶100㏄,椰奶100㏄,椰粉1大匙,细砂糖1大匙

做法:

1.将鲜奶和细砂糖放入碗中搅打均匀,再加入蛋白和椰奶继续搅拌均匀。
2.将作法1过滤去除结块的蛋白,再加入椰粉拌匀。
3.将作法2分装成2碗,分别封上保鲜膜,移入蒸锅中以小火蒸约8分钟至完全凝固。
4.将作法3取出,食用时撕除保鲜膜,,再撒上适量椰粉即可。

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