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日式肥牛饭

蓝色夏季 2018-12-23 146次查看

怎么做日式肥牛饭好吃?学做日式肥牛饭需要哪些食材?家常美食网蓝色夏季老师为您提供日式肥牛饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味日式肥牛饭。

做日式肥牛饭所需食材:

主料:热米饭一人份,洋葱半个,肥牛卷100克,蚝油一勺,味极鲜一勺,白糖一勺,料酒一勺,黑胡椒粉适量,淀粉适量,盐半勺,白芝麻适量

日式肥牛饭的做法步骤:

日式肥牛饭的做法图解1

1. 准备好主要食材.喜欢吃肥牛的可以放一点.

日式肥牛饭的做法图解2

2. 肥牛片焯一下水,变色即可,快速捞出.

日式肥牛饭的做法图解3

3. 接下来调肥牛汤汁:少许黑胡椒粉,一勺蚝油、一勺味极鲜、一勺料酒、一勺白糖、半勺食盐,再加入一大勺淀粉,用半碗水调匀备用.

日式肥牛饭的做法图解4

4. 起锅烧油,油热放入圆葱丝爆香,炒至圆葱变软,加入调好的汤汁.

日式肥牛饭的做法图解5

5. 最后把焯水的肥牛片放进锅里翻炒片刻就可以了.

日式肥牛饭的做法图解6

6. 米饭盛出,把炒好的的肥牛连同汤汁一起倒入碗中,撒上葱花或者芝麻,还可以根据个人口味搭配胡萝卜西兰花煎蛋等其他食材.

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