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杏仁草莓派

马琳malin 2018-04-15 1773次查看

怎么做杏仁草莓派好吃?学做杏仁草莓派需要哪些食材?家常美食网马琳malin老师为您提供杏仁草莓派的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味杏仁草莓派。

做杏仁草莓派所需食材:

主料:黄油(皮)50g,黄油(馅)50g,低筋面粉100g,糖粉45g,蛋黄1个,鸡蛋1个,牛奶10g,杏仁粉50g,细砂糖50g

辅料:蔓越莓干10g,百利甜酒一小勺,香草精适量

杏仁草莓派的做法步骤:

杏仁草莓派的做法图解1

1. 派皮:黄油软化后加入糖粉拌匀

杏仁草莓派的做法图解2

2. 加入蛋黄,用手动打蛋器搅打均匀混合

杏仁草莓派的做法图解3

3. 加入牛奶

杏仁草莓派的做法图解4

4. 加入香草精,继续搅打均匀

杏仁草莓派的做法图解5

5. 筛入低筋面粉

杏仁草莓派的做法图解6

6. 用刮刀切拌成无干粉的面团

杏仁草莓派的做法图解7

7. 将面团放入冰箱冷藏一小时以上

杏仁草莓派的做法图解8

8. 取出后擀成比派盘稍大一圈的圆片

杏仁草莓派的做法图解9

9. 然后放入派盘中

杏仁草莓派的做法图解10

10. 用手压实四周和底部

杏仁草莓派的做法图解11

11. 用牙签扎上一些小孔

杏仁草莓派的做法图解12

12. 再放入冰箱冷藏片刻,这时来制作内馅

杏仁草莓派的做法图解13

13. 奶油杏仁馅:黄油软化

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