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凉拌香芹腐竹

尖尖实验室 2018-06-07 129次查看

怎么做凉拌香芹腐竹好吃?学做凉拌香芹腐竹需要哪些食材?家常美食网尖尖实验室老师为您提供凉拌香芹腐竹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌香芹腐竹。

做凉拌香芹腐竹所需食材:

主料:腐竹50g,小香芹3棵,小米椒2根

辅料:油辣子1勺,生抽1勺,醋2勺,糖1勺,盐1茶匙

凉拌香芹腐竹的做法步骤:

凉拌香芹腐竹的做法图解1

1. 腐竹掰成小段,用水泡发。

凉拌香芹腐竹的做法图解2

2. 香芹洗净,摘去叶子

凉拌香芹腐竹的做法图解3

3. 切成小段。

凉拌香芹腐竹的做法图解4

4. 锅中烧开水。

凉拌香芹腐竹的做法图解5

5. 放入腐竹焯水。焯好取出放入冷开水中。

凉拌香芹腐竹的做法图解6

6. 原锅,在加入香芹焯水20秒

凉拌香芹腐竹的做法图解7

7. 捞出放入装有腐竹的容器中,一起过凉

凉拌香芹腐竹的做法图解8

8. 过凉后,挑出腐竹,斜刀切成小段。

凉拌香芹腐竹的做法图解9

9. 小米椒切碎。

凉拌香芹腐竹的做法图解10

10. 将腐竹和香芹放入稍大的容器。

凉拌香芹腐竹的做法图解11

11. 加入调味料

凉拌香芹腐竹的做法图解12

12. 搅拌均匀

凉拌香芹腐竹的做法图解13

13. 装盘撒上小米椒装饰即可~

凉拌香芹腐竹的做法图解14

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