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柠香凤爪

JU家小厨房 2018-06-07 253次查看

怎么做柠香凤爪好吃?学做柠香凤爪需要哪些食材?家常美食网JU家小厨房老师为您提供柠香凤爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味柠香凤爪。

做柠香凤爪所需食材:

主料:鸡脚2斤,小米椒10个,醋450毫升,生抽450毫升,姜1块,柠檬2个,料酒10毫升,蒜瓣2个,白糖适量,香菜2棵,小青椒5个,白酒2勺

柠香凤爪的做法步骤:

柠香凤爪的做法图解1

1. 鸡爪洗净剪掉指甲备用

柠香凤爪的做法图解2

2. 把鸡爪切成三段(小一点更好入味,当然你想切两段也是可以的)

柠香凤爪的做法图解3

3. 锅中加水放入鸡爪、姜片和少许料酒,大火煮开后继续煮八到十分钟左右

柠香凤爪的做法图解4

4. 将小米辣、小青椒切圈,柠檬和大蒜切片,香菜切段备用

柠香凤爪的做法图解5

5. 煮好的鸡爪过冷水后沥干水分备用

柠香凤爪的做法图解6

6. 盆中加生抽、醋,适量白糖,以及少许料酒和白酒搅拌至糖融化

柠香凤爪的做法图解7

7. 放入鸡爪和所有辅料翻拌均匀,盖上保鲜膜腌制数小时入味即可

柠香凤爪的做法图解8

8. 有木有被诱惑到,真的很开胃哦

家常美食网温馨提示:

配料仅供参考,具体操作还要根据自己口味适当调整

柠香凤爪

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