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粉丝蒸扇贝

微微0214 2018-06-07 122次查看

怎么做粉丝扇贝好吃?学做粉丝蒸扇贝需要哪些食材?家常美食网微微0214老师为您提供粉丝蒸扇贝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粉丝蒸扇贝。

做粉丝蒸扇贝所需食材:

主料:扇贝8个,粉丝2小把,大蒜2-3瓣,小米辣1个,蒸鱼豉油1大勺,细盐半小勺

粉丝蒸扇贝的做法步骤:

粉丝蒸扇贝的做法图解1

1. 扇贝买回来用淡盐水浸泡会。用刷子把贝壳刷干净。

粉丝蒸扇贝的做法图解2

2. 用刀把扇贝破开,沿着壳壁小心的把贝肉取下来,去除内脏和腮,留下肉和月牙形的黄(我们家没人吃那个黄,我扔掉了),把贝肉摆在贝壳上。

粉丝蒸扇贝的做法图解3

3. 粉丝用温水泡软。

粉丝蒸扇贝的做法图解4

4. 用剪刀剪小段,垫在贝肉底下。

粉丝蒸扇贝的做法图解5

5. 每个贝壳上撒点盐,撒一点料酒。

粉丝蒸扇贝的做法图解6

6. 每个上面浇上蒸鱼豉油。

粉丝蒸扇贝的做法图解7

7. 放点点辣椒油。

粉丝蒸扇贝的做法图解8

8. 小米椒切段,每个贝壳上放点米椒段。

粉丝蒸扇贝的做法图解9

9. 蒜切末,每个贝壳上面放一些,锅里水煮开,把扇贝摆到锅里大火蒸5分钟左右就可以了,取出,坐锅少少量油淋在上面就可以吃了。

粉丝蒸扇贝的做法图解10

10. 吃粉丝扇贝的时候觉得还是粉丝比较好吃!

粉丝蒸扇贝

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