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手工鱼丸蔬菜汤

曦妈妈辅食 2018-12-18 203次查看

怎么做手工鱼丸蔬菜汤好吃?学做手工鱼丸蔬菜汤需要哪些食材?家常美食网曦妈妈辅食老师为您提供手工鱼丸蔬菜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味手工鱼丸蔬菜汤。

做手工鱼丸蔬菜汤所需食材:

主料:龙利鱼半条,蛋清1个,玉米淀粉适量,胡萝卜1小截,小白菜适量

手工鱼丸蔬菜汤的做法步骤:

手工鱼丸蔬菜汤的做法图解1

1. 准备好食材,龙利鱼提前切小块

手工鱼丸蔬菜汤的做法图解2

2. 放到料理机中打成鱼泥,鱼泥越细越好。如果没有料理机,可以直接用刀剁成泥。

手工鱼丸蔬菜汤的做法图解3

3. 加入蛋清顺时针搅拌均匀,胡萝卜切丁,加入鱼泥顺时针搅拌

手工鱼丸蔬菜汤的做法图解4

4. 接着加入玉米淀粉顺时针搅拌至浓稠状态

手工鱼丸蔬菜汤的做法图解5

5. 起锅烧水,青菜焯水切成末备用

手工鱼丸蔬菜汤的做法图解6

6. 另起一锅水,大火烧开转小火,带上一次性手套,做成鱼丸下锅

手工鱼丸蔬菜汤的做法图解7

7. 依次做好煮开

手工鱼丸蔬菜汤的做法图解8

8. 煮开后鱼丸浮起来下入青菜末,一岁以上的宝宝可以加入适量盐,把剩余的一个蛋黄也可以放入汤里一同煮好哦

手工鱼丸蔬菜汤的做法图解9

9. 煮好后关火,滴入适量的黑芝麻核桃油调味即可

手工鱼丸蔬菜汤的做法图解10

10. 味道鲜美,嫩滑可口

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