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土豆丸子汤

北纬yhz 2018-12-18 235次查看

怎么做土豆丸子汤好吃?学做土豆丸子汤需要哪些食材?家常美食网北纬yhz老师为您提供土豆丸子汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆丸子汤。

做土豆丸子汤所需食材:

主料:土豆400克,西红柿2个,地瓜粉15克,小白菜100克,水淀粉10克,白砂糖一勺,盐适量,油适量

土豆丸子汤的做法步骤:

土豆丸子汤的做法图解1

1. 土豆去皮切片。

土豆丸子汤的做法图解2

2. 锅中倒水烧开,把切好的土豆放进去蒸熟。

土豆丸子汤的做法图解3

3. 蒸土豆的时候处理西红柿,西红柿顶部划十字,用开水稍微泡下,再去皮。

土豆丸子汤的做法图解4

4. 去皮后的西红柿切丁备用。

土豆丸子汤的做法图解5

5. 蒸好的土豆趁热压成泥,加少许盐拌匀。喜欢胡椒粉的可以在这步加点胡椒粉或其他调味料。

土豆丸子汤的做法图解6

6. 加入地瓜粉揉匀。

土豆丸子汤的做法图解7

7. 再把揉好的土豆泥搓成大小一致的丸子,搓的时候手可以沾少许水或油,这样不会粘手。

土豆丸子汤的做法图解8

8. 锅中油烧热倒入西红柿丁,把西红柿翻炒出汁。

土豆丸子汤的做法图解9

9. 倒入适量清水大火烧开。

土豆丸子汤的做法图解10

10. 放入土豆丸子。丸子浮起就是熟了

土豆丸子汤的做法图解11

11. 放入小白菜。

土豆丸子汤的做法图解12

12. 放盐,白砂糖调味即可关火。

家常美食网温馨提示:

土豆的重量是去皮后的重量。

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